首页吃喝玩乐天麻炖鸽子怎么做?天麻鸽子汤的正宗做法?

天麻炖鸽子怎么做?天麻鸽子汤的正宗做法?

wolekan 09-07 2次浏览 0条评论
  1. 天麻炖鸽子怎么做?
  2. 天麻鸽子汤的正宗做法?
  3. 天麻鸽子汤最正宗的做法?
  4. 鸽子炖天麻的做法?

天麻炖鸽子怎么做?

天麻炖鸽子怎么做?天麻鸽子汤的正宗做法?

主料:雏鸽250克;

辅料:天麻10克,火腿50克;

调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克。

具体做法:

1、将雏鸽宰杀干净并洗净外皮。

2、肉鸽切开腹腔,把内脏都去除,洗净血水,再放入沸水中焯过。

3、火腿切片,准备好大葱,姜片等。

4、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,然后上笼蒸2小时后取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味就炖好浓郁鲜味的天麻炖鸽子了。

食材:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、鸽子3-4只、姜10克。

步骤:

1、天麻用温水泡一泡哦,然后捞起备用。

2、鸽子洗净切块,放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水,放入姜片、天麻、红枣、鸽子、枸杞,大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。

天麻炖鸽子的做法:

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

天麻乳鸽子的做法:将天麻冲洗干净浸泡24小时。浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时。炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

天麻鸽子汤的正宗做法?

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

天麻乳鸽汤的做法:

1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。

3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

4、蒸好的天麻切成片备用。

5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。

6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。

7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。

8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。

9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

10、成品。

1

备好食材

2

将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后,放入砂锅中

3

加入适量清水,加盖大火

4

滚开后滴入料酒去腥

5

然后用小火炖至能用筷子戳动

6

接着加盐调味,最后撒入枸杞和葱花增香

  食材:雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。

  制作方法:

  1.将鸽宰杀干净,洗净外皮。

  2.肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。

  3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。

主料

花胶130克,鸽子半只

辅料

盐2克,黄芪10克,红枣5颗,姜1片,枸杞6克,沙参15克,党参15克,玉竹8克

花胶鸽子汤的做法步骤

1.准备好所需食材(鸽子可选用老鸽,煲汤比较有味,花胶事先泡发)

2.鸽子肉洗净后切大块

3.把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅

4.泡发好的花胶与姜片也放入锅中

5.加入足量清水

6.盖好盖子,大火煲开后,转小火煲1小时即可

7.享用前可加入少许盐调味

天麻鸽子汤最正宗的做法?

主料:鸽子1只,天麻1根

辅料:葱姜各5克,料酒1勺,枸杞适量,食盐适量

做法:

1.将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后,放入砂锅中

2.加入适量清水,加盖大火

3.滚开后滴入料酒去腥

4.然后用小火炖至能用筷子戳动

5.接着加盐调味,最后撒入枸杞和葱花增香

所需食材

鸽子250克。天麻10克、火腿50克。

盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。

制作方法

1、将鸽宰杀干净洗净外皮;

2、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过;

3、 火腿切片;

4、 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成

食材: 鸽子350克、天麻 10克、小葱1根、姜1块、 红枣2颗、党参5克 。 辅料: 料酒1勺、盐1勺、枸杞5克。

做法:

1.鸽子洗净血水备用。

2.小葱切葱花。

3.姜拍碎。

4.锅中烧水,放入鸽子、调入料酒1勺,焯去血水后捞出。

5.炖锅中加入适量清水、放入姜 红枣、放入鸽子 天麻、党参,加盖小火炖煮2小时。

6.再放入枸杞、盐1勺、焖煮10分钟,盛出撒上葱花即可。

鸽子炖天麻的做法?

天麻鸽子汤的食材

鸽子1只,天麻1根,葱姜适量 ,料酒适量 ,枸杞适量 ,食盐1勺

天麻鸽子汤的做法

1.备好食材

2.将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后,放入砂锅中

3.加入适量清水,加盖大火

4.滚开后滴入料酒去腥

5.然后用小火炖至能用筷子戳动

6.接着加盐调味,最后撒入枸杞和葱花增香

1.肉鸽去毛和内脏,洗净,锅中加入葱姜,料酒焯水沥干备用。

2.火腿切片,葱姜切片,天麻洗净。

3.炖盅里面放入肉鸽,火腿片,天麻,葱姜。

4.上锅蒸2小时左右,加入盐鸡精调味即可。

天麻炖鸽子汤的做法
新中式的装修风格_新中式的装修风格效果图 喜欢打篮球和詹姆斯的男生送什么生日礼物好?科比和詹姆斯的生日?
发表评论

游客 回复需填写必要信息