10种紫菜包饭的配方？紫菜饭团怎么做？

10种紫菜包饭的配方？

调料如下：白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋1个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量、寿司紫菜两张

制作步骤：

1、把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。

2、把鸡蛋摊好。

3、香肠煎香。

4、铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。

5、放上肉松。

6、摆上食材。

7、加点生菜，挤上沙拉酱。

8、在保鲜膜下面还垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了。

9、再拧紧保鲜膜使饭团更紧实。

10、平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团。

11、紫菜刚好包，这个重200克左右。

需要：米饭、肉松、黄瓜、鸡蛋、火腿、胡萝卜、寿司醋、紫菜。

紫菜包饭制作步骤：

1、煮好的米饭用饭勺松散开，凉至温热的时候，加入适量寿司醋拌匀。

2、 准备好肉松，把鸡蛋磕入碗中，调入少许盐搅拌均匀后摊成蛋皮，再切成丝。把火腿、黄瓜、胡萝卜依次切成小条，黄瓜用适量盐稍微腌制一下，胡萝卜放入开水锅中绰熟。

3、 寿司帘铺在干净的案板上，上面铺一张紫菜，然后在紫菜上铺上一层拌好的米饭。

4、在米饭的大约1/3处铺上适量肉松。

5、接着依次铺上蛋皮、火腿、黄瓜、胡萝卜。

6、借用着寿司帘把它卷起来，尽量卷得紧一些，卷到头的时候，稍微按住一下，让接头彻底粘合。

7、卷好以后，拿掉寿司帘。

8、切成1.5厘米左右的小段即可。

主料：

紫菜10张

米饭5人份

黄萝卜20根

牛旁10条

菠菜500g

鸡蛋8个

鱼片4片

火腿肠2根

芝麻适量

白醋适量

香油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9

火腿肠切成条形，黄萝卜和牛旁各个韩国店均有销售。

步骤2/9

鱼片（韩国店的鱼片一般都是冷冻的）用沸水煮三分钟捞出切成条形，平底锅内放少许油，将鱼片放入平底锅加入少许酱油，糖、芝麻炒至变色出锅。害怕麻烦的，不炒也可以。

步骤3/9

菠菜焯水捞出，用手握团将水挤出，这步不能S略，然后放少许盐，芝麻，香油拌匀即可。

步骤4/9

把鸡蛋打散放入少许盐，在平底锅内放油，做成鸡蛋饼，趁热切成条形。鸡蛋尽量剪的时间长一点或者火候大一点会比较香。香肠切成条形，可以切成二十根。

步骤5/9

米饭趁热盛出，放入适量的盐，白醋，芝麻，香油，搅拌。

步骤6/9

把米饭放在紫菜上，两边都稍微留出一定距离，放米饭的用饭勺轻轻的拨，不是抹，抹的太用力米饭变成酱，也容易把紫菜弄破，如果紫菜很脆可以在紫菜抹点香油，紫菜就变软了

步骤7/9

把所有的材料放在一边，两个黄萝卜，一个牛旁，若干鸡蛋条，两个香肠，菠菜，若干鱼片条，因为材料多，卷的时候用力。

步骤8/9

切的时候最好用锯齿刀，用切皮冻的方法，慢慢切，如果给孩子吃，切的薄薄的或者放入的材料减半。

紫菜包饭需要准备的有：

1.主料

米饭适量

2辅料

红豆馅适量

鸡蛋适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

3配料

韩式辣酱适量

海苔适量

寿司帘适量

紫菜包饭的做法：

1材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。

2鸡蛋打散，备用。

3平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。

4把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。

5把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。

6拿出一张海苔，铺在寿司帘上。

7把米饭铺在海苔上。

8放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。

9用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。

10用刀切成小块，装盘即可

紫菜饭团怎么做？

紫菜饭团是一种方便携带的便当食品，也是一道营养美味的家常菜。下面是一种简单的紫菜饭团的做法：

所需食材：

1. 米饭 适量

2. 紫菜 适量

3. 鸡蛋 2个

4. 胡萝卜 适量

5. 黄瓜 适量

6. 香肠 适量

7. 盐、糖、醋、料酒、生抽、油 适量

步骤：

1. 将米饭煮熟并放凉，加入适量的盐和糖拌匀备用。

2. 胡萝卜、黄瓜和香肠切成小丁，鸡蛋打散备用。

3. 紫菜铺在平坦的工作台上，将米饭均匀地铺在紫菜上，留出一端不铺。

4. 在米饭上放入胡萝卜、黄瓜和香肠丁，倒入打散的鸡蛋液，轻轻地搅拌均匀。

5. 将紫菜卷成紧凑的圆柱形，用手轻轻地拍压，使其更加紧实。

6. 用刀将紫菜饭团切成适当大小的小块。

7. 在碗里调制一份蘸料，将醋、生抽、料酒和油混合搅拌均匀，即可食用。

温馨提示：

1. 紫菜饭团的大小可以根据个人口感和喜好进行调整。

2. 在米饭中加入盐和糖可以让米饭更加有味道，口感更好。

3. 鸡蛋液可以让紫菜饭团更加口感鲜美。

4. 可以根据个人口味和喜好添加其他蔬菜和肉类食材，增加风味的多样性。

1. 紫菜饭团的制作方法很简单。
2. 首先，将米饭煮熟，然后加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
接着，将紫菜用温水泡软，切成适当大小的片。
将一片紫菜放在手心上，加入适量的米饭，用手揉成圆形饭团。
重复以上步骤，直到用完所有的紫菜和米饭。
最后，将饭团裹上一层黑芝麻或白芝麻，即可完成。
3. 如果想要增加口感和营养，可以在米饭中加入一些蔬菜、肉类或海鲜等食材。
同时，也可以根据个人口味加入适量的酱油、醋或辣椒酱等调料，让紫菜饭团更加美味可口。

您好，材料：

1. 饭：2碗

2. 紫菜：5片

3. 胡萝卜：半个

4. 水：适量

5. 盐：适量

6. 白芝麻：适量

步骤：

1. 首先将紫菜用水冲洗干净，把多余的水分擦干。

2. 把紫菜叶子放到平底锅中，加入适量的水，用中火煮熟。

3. 把煮熟的紫菜叶子捞出来，切成小丁，备用。

4. 把半个胡萝卜洗净，切成小丁，备用。

5. 将2碗饭放到大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

6. 把胡萝卜丁和紫菜丁加入到饭中，搅拌均匀。

7. 把饭团用手捏成一个个球状，大小适中。

8. 将白芝麻放到平底锅中，用中火烤熟。

9. 把烤熟的白芝麻放到碗中，把饭团沾上白芝麻，即可食用。

小贴士：

1. 如果紫菜叶子不够软，可以先用热水泡软。

2. 饭团可以用海苔代替紫菜。