糙米饭有什么好处糙米饭的营养价值？糙米的吃法？

糙米饭有什么好处糙米饭的营养价值？

糙米，全国大部分地区都有生产，是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米具有健脾养胃、补中益气的功效，可以调和五脏、镇静神经、促进消化吸收，对降低血糖，预防心血管疾病，贫血症、便秘、肠癌防治有很好的功效。

1.改善肠胃功能

2.降低胆固醇

3.促进血液循环

4.降低血糖

5.健脑功效

6.帮助减肥

7.预防癌症

8.保健口腔

糙米的吃法？

糙米可以煮粥吃。

以糙米粥为例：将洗净泡好的糙米、黑米、红豆倒入锅中，加入适量水，小火煮1小时即可。

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留

糙米怎么食用？

1、在蒸煮糙米之前，至少泡4个小时。糙米浸泡以后，口感变软，营养素得到激发。

2、在蒸糙米时，加入黄豆，可以使营养更全面。黄豆需要泡8个小时，激发营养，目的都是催芽。再加入糙米进行蒸煮。重点，糙米蒸煮之前要浸泡，才能激发营养，利于吸收。

3、糙米饭尽量选择全谷。使用全谷可以均衡营养素。黄五类的搭配可以使人提供完整的蛋白质。五米，黄大米。黄小米，中的维生素B群很丰富，能稳定情绪，改善睡眠。

多吃糙米的好处？

有好处，糙米可以天天吃，但不建议每天都用其当主食。想天天吃，可以在大米中加入部分糙米。如果是直接用糙米煮饭，则每周吃2~3次即可。糙米中含有膳食纤维，有清洁肠道的效果，其中含有丰富的维生素E，对于皮肤也有好处。最好和其它的杂粮五谷配合，这样营养更丰富一些。

1、糙米中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，有利于食物消化，改善便秘症状。

2、糙米中含有谷胱甘肽，可以作为多种酶的辅酶或辅基，是细胞代谢调节以及抗损伤的关键物质之一，适量食用具有解毒、保护肝脏等作用。

3、此外，糙米还能够促进新陈代谢、调节免疫力。