面疙瘩的做法？

海鲜面疙瘩的独特做法

想要品尝美味的海鲜面疙瘩吗？跟随我一起动手制作吧！

所需材料：

小虾仁200克、新鲜扇贝100克、优质面粉200克、熟透的西红柿2个、新鲜鸡蛋4个，还有菠菜一小把。

制作步骤：

一、将面粉和2个鸡蛋放入盆中，加入适量水搅拌，若你喜欢口感稍硬的面疙瘩，就少加水；若偏好软糯的口感，就搅拌得稍稀一些。

二、将虾仁和扇贝仔细清洗干净，西红柿用热水烫一下去皮，切成块状备用，将剩下的2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

三、热锅加花生油，放入切好的西红柿翻炒一分钟后，加入适量的水和海鲜酱油，大火煮开后转小火。

四、将搅拌好的面用筷子沿盆边剥成面疙瘩，慢慢加入锅中，待面疙瘩全部煮熟后，放入虾仁和扇贝，搅拌均匀，根据个人口味加入适量盐，再煮3分钟，美味的海鲜面疙瘩就出锅了！

五、菠菜也是这道美食的绝佳搭配，将菠菜摘净洗净，并用开水焯一下，切碎后加入锅中。

六、以葱花炝锅，放入一些虾皮翻炒，加入清水和一匙豆瓣酱，将面疙瘩加入，加盐调味，最后放入菠菜，翻煮几下即可出锅。

一碗色香味俱佳的海鲜面疙瘩，让人垂涎欲滴，夏天吃完更是出一身汗，舒爽无比！快来动手尝试制作吧！