香煎三文鱼怎么做？

将三文鱼清洗干净,轻轻擦干水分备用。

准备调料：将姜和蒜切成细末，柠檬切成细末，取一个小碗，倒入少许柠檬汁，加入适量黑胡椒粉，放入姜蒜末,调味后拌匀。

将三文鱼均匀地划几刀,确保表面有足够的接触面积。

将调好的味汁轻轻涂抹在三文鱼表面,确保每一面都能充分感受到香气。

再将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，进行腌制10分钟以上,让鱼肉更充分地吸收香气。

随后，将平底锅加热，倒入少许橄榄油,将三文鱼去除多余汁水放入中小火煎至七八熟。

在表面倒入剩余的味汁，撒上柠檬碎，香气四溢，让人垂涎欲滴，每一口都能感受到三文鱼的鲜嫩和调料的浓郁,令人回味无穷。