山药炖鸡汤怎么做？

准备鸡肉
将鸡肉切成适当大小的块，洗净后备用，选择新鲜的鸡肉，确保汤汁鲜美。

煮沸水
将鸡肉放入锅中，加入适量清水，水需足够覆盖鸡肉，用中小火煮沸，等水沸腾后调小火继续煮沸。

撇去浮沫
当水煮沸后，撇去浮在表面的油脂和杂质，这样可以让汤汁更加细腻，晶莹剔透。

调味加香
加入几汤匙料酒，让汤汁更香，随后，放入切丝的葱姜，香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。

慢炖至入味
待水再次煮沸后，转移锅到小火上慢炖，炖煮时间控制在30到45分钟之间，确保鸡肉煮得入味，汤汁更加浓郁。

煮山药
在鸡肉炖煮的同时，加入山药块，山药煮熟需要注意火力，中小火煮5到10分钟即可，避免煮得过软或过硬，煮山药时，可以加入少许冰糖，增加香甜味道。

加入枸杞
当山药煮熟后，取出备用，锅中再次煮沸后，加入干枸杞，煮10分钟，使其充分发挥滋补作用。

调味
炖煮完成后，加入适量的盐，调味，根据个人口味可适当加减，确保汤汁鲜美可口。

享用美味
一锅香浓的山药炖鸡汤，热气腾腾，令人馋涎，趁热享用这碗营养丰富的汤品，让每一口都暖胃又暖心。

这道山药炖鸡汤不仅美味,还富含山药和枸杞的营养，充分滋补身体，希望这份详细的步骤能帮助您成功制作这道经典汤品，让您的味蕾得到满足。