紫薯怎么煮？

• 清水：适量
• 紫薯：适量

烹饪步骤： 第一步 轻轻用钢丝球清洗紫薯,去除表面的细小茧和泥土。

第二步 将洗净的紫薯放入电饭锅，加入足够的清水,将紫薯完全淹没。

最后一步 按下蒸煮键，选择高温模式，设定30分钟的烹饪时间，煮好后，轻轻扎开紫薯衣，查看是否煮透，若无阻力可穿过,则表示已煮熟。

小贴士： 捞出的紫薯皮可以直接食用，或者趁热捣碎后，再倒入牛奶，调味不宜过重,保持原有的甜美口感。