不加蜂蜜的百香果柠檬茶怎么做?
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柠檬果实需要用清水洗净后,削去硬核,切成薄薄的小片备用。
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百香果要选择成熟度适中的果实,切开后取出果肉备用。
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将冰块放入杯中,放入适量柠檬片和百香果肉,加入适量红茶,若觉得喝起来有些酸味,可加几颗冰糖,稍微化开即可。
这样一杯百香果柠檬茶就做好了,百香果的酸味来源于果瓤的成熟度,熟透的百香果酸味较淡,需吃得比较多才能体会到酸味,相比之下,未熟的百香果酸味更浓郁,百香果在成熟时,果瓤水分含量也会相对减少,S面上的百香果大多尚未成熟,带有一定的酸味。
为了提升百香果柠檬茶的口感,建议加入蜂蜜,蜂蜜不仅能中和百香果的酸味,还能增添花香,让每一口都格外甘醇宜人,百香果柠檬茶更适合加入蜂蜜,这样既保留了柠檬茶的清新,又赋予了口感上的提升,让喝茶体验更加愉悦。
