150ml的麦芽糖是多少克？

150ml麦芽糖等于150克，麦芽糖是一种经过加工的糖类物质，通常通过蒸煮发酵玉米等原料，并加入麦芽糖酶进行处理后制得，它在食品工业中常作为甜味剂使用，尽管营养价值较高，但过量食用可能导致体重增加。 麦芽糖的基本特性：它是一种双糖，由两个葡萄糖分子组成，从热量角度来看，100克麦芽糖含有约331千卡（约等于136千卡/公斤），碳水化合物含量为82克，值得注意的是，麦芽糖的升糖指数高达105，这意味着它在口感上能够迅速产生甜味，但也会迅速被人体消化吸收，由于其单一的营养成分主要为葡萄糖,过量摄入可能对健康产生一定影响。