荷包蛋做法简单又好吃?
经典煎荷包蛋做法
制作经典煎荷包蛋,简单又好吃,具体步骤如下:
- 锅中放入适量的清水烧至沸腾,在锅底涂抹一点食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固成白色后,用锅铲在蛋周围轻轻铲一下,底层起皮后,将一半铲起包住蛋黄,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 锅中留少许底油,加入蒜末和豆豉,爆香后放入荷包蛋,分割成两半,翻炒均匀。
- 最后撒上香油和葱花,即可享用美味的风味煎荷包蛋。
番茄酱荷包蛋
制作番茄酱荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,放入鸡蛋打入汤勺中。
- 将汤勺放入锅中水面上,保持8分钟熟。
- 倒入盘中,加入番茄酱或其他调料,拌匀后即可食用。
不粘锅荷包蛋
制作不粘锅荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,沿着锅底划出圆圈,将蛋液卷起。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 盛出后加入调料,拌匀即可。
糖醋荷包蛋
制作糖醋荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 锅中留少许底油,加入蒜末和豆豉,爆香后放入荷包蛋。
- 最后加入糖醋汁,撒上葱花,拌匀即可。
煎蛋模具荷包蛋
制作煎蛋模具荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入模具中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 盛出后加入调料,拌匀即可。
泰式甜辣荷包蛋
制作泰式甜辣荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 锅中留少许底油,加入蒜末和豆豉,爆香后放入荷包蛋。
- 最后加入甜辣酱,撒上香油和葱花,拌匀即可。
水煮荷包蛋
制作水煮荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 盛出后加入调料,拌匀即可。
不粘锅蒸荷包蛋
制作不粘锅蒸荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入汤勺中,放入锅中水面上,保持8分钟熟。
- 倒入盘中,加入调料,拌匀后即可食用。
糖醋番茄荷包蛋
制作糖醋番茄荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 锅中留少许底油,加入蒜末和豆豉,爆香后放入荷包蛋。
- 最后加入糖醋汁,撒上葱花,拌匀即可。
辣椒酱荷包蛋
制作辣椒酱荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 锅中留少许底油,加入蒜末和豆豉,爆香后放入荷包蛋。
- 最后加入辣椒酱,撒上香油和葱花,拌匀即可。
盐水荷包蛋
制作盐水荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 盛出后加入调料,拌匀即可。
荤腥荷包蛋
制作荤腥荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 锅中留少许底油,加入蒜末和豆豉,爆香后放入荷包蛋。
- 最后加入香油和葱花,拌匀即可。
蔬菜荷包蛋
制作蔬菜荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 锅中留少许底油,加入蒜末和豆豉,爆香后放入荷包蛋。
- 最后撒上葱花,拌匀即可。
韩式辣荷包蛋
制作韩式辣荷包蛋,简单又好吃:
- 锅中放入适量清水烧开,底部涂抹食用油。
- 将鸡蛋打入锅中,待蛋白凝固后,形成荷包状。
- 翻面继续煎至两面金黄。
- 锅中留少许底油,加入蒜末和豆豉,爆香后放入荷包蛋。
- 最后加入辣酱,撒上香油和葱花,拌匀即可。
通过这些简单又好吃的做法,您可以根据自己的喜好选择不同的风味来制作荷包蛋,无论是经典的煎荷包蛋,还是带有甜辣、辣味的风味荷包蛋,都能让您的早餐更加美味可口。
