葱花鸡蛋饼怎么做？

葱花鸡蛋饼怎么做？

葱花鸡蛋饼的做法是？用五个鸡蛋打碎放到碗里，用筷子挑均匀。

然后把大葱洗干净，切成碎块儿。

把锅烧热，倒入植物油后倒入鸡蛋，把鸡蛋弹成片儿，再把葱放到上面。加入蚝油，鸡油，香油，葱花即可食用。

主料：面粉约180克、清水适量、鸡蛋2个、香葱2棵

辅料：植物油1勺、盐适量

做法步骤

1.取面粉1杯，约180克。

2.加入清水，搅成浓稠的面糊。

3.打入2个鸡蛋。

4.搅拌均匀，面糊无需上劲儿，所以不用顺着一个方向搅。

5.加入香葱末和盐，搅匀。

6.加1勺熟油。

7.搅匀，这样面糊会非常顺滑细腻。

8.平底不粘锅烧热，刷薄薄一层油。

9.倒入适量面糊。

10.把平底锅端起来，离开火，晃动倾斜锅具，让面糊均匀铺满锅底。

11.中小火煎，待面糊边缘微微翘起，面糊有些变色，晃动锅具，并可以滑动时就可以翻面了，时间大概不到一分钟。

13.待另一面煎至起泡，出现焦黄斑点时再次翻面，把另一面再煎一煎。

14.两面都煎至出现焦黄斑点就熟透了，全程大概不到3分钟。

葱花鸡蛋饼的做法：鸡蛋液倒碗中，加入葱花，盐和五香粉拌匀，倒入黑芝麻再次搅匀，分次倒入面粉，搅至无干粉的稀糊状，电饼铛刷油，舀一汤匙面糊倒入锅中，烙至两面金黄就好了

1.葱花鸡蛋饼的做法非常简单。
2.首先需要准备好鸡蛋、面粉、葱花、小葱、盐和油。
在一个大碗里将鸡蛋打散，再加入适量的面粉和水拌匀成面糊，然后放入葱花、小葱和盐搅拌均匀，接着在平底锅里倒入适量的油，等油热后倒入面糊，煎至两面金黄即可。
3.葱花鸡蛋饼既简单又美味，有许多变化。
如果你想更加丰富口味，可以加入火腿肠、培根、芝士等食材作为配料，还可以搭配各种酱料增加口感。
所以，制作葱花鸡蛋饼是一项简单易学，风味多样的烹饪技巧。