千张豆腐皮怎么做好吃？

千张豆腐皮怎么做好吃？

1.

50克云耳提前半小时浸泡，50克红萝卜切丝，100克豆腐皮切丝，20克蒜去皮；

2.

水烧开后放50克云耳，50克红萝卜，煮一分钟后放100克豆腐皮；

3.

搅拌均匀；

4.

水烧开，煮1-2分钟；

5.

捞出，沥干水份后，放20克蒜蓉，5克盐，3克糖，1勺生抽，1勺陈醋，5ml香油；

6.

搅拌均匀

7.

放10克香菜，再次搅拌均匀即可。