要用三个鸡蛋蒸鸡蛋糕,一个鸡蛋放多少水合适？

要用三个鸡蛋蒸鸡蛋糕,一个鸡蛋放多少水合适？

1、新鲜鸡蛋三个。磕入碗中，加入少量盐调匀。

2、加水。最好是温水，按一个鸡蛋两蛋壳的水加。三个鸡蛋加6壳水。（把磕开的蛋壳，装上水，装两次，就是两蛋壳的水）。

3、往蛋液里面加入少量油调匀。