圆胡瓜怎么炒好吃？

圆胡瓜怎么炒好吃？

准备圆葫芦瓜一个，鸡蛋三个，蒜，花椒，八椒，葱，把圆葫芦瓜切成片备用，把三个鸡蛋打入碗中搅碎，油热以后把蒜，花椒，八角，葱下锅炒出香味，然后捞出倒掉，把鸡蛋炒熟入碗中备用，在炒原西葫芦瓜，圆西葫芦瓜炒熟以后，把鸡蛋倒入里面，这样一盆美味又好吃的圆西葫芦瓜做好了。

材料：圆葫芦瓜1个

鸡蛋2个

蒜、盐、白糖各适量

1、圆葫芦瓜去皮后对半切开。

2、再切成片状备用。

3、蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。

4、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。

5、鸡蛋煎固定后炒散乘出。

6、锅内留余油，把蒜片爆香。

7、再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。

8、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。