家常菜炒菜的做法？

家常菜炒菜的做法？

步骤/方式1

100克瘦肉切条，用适量盐、1勺酱油、5克生粉腌制15分钟

步骤/方式2

300克蒜苔洗净切段

步骤/方式3

炒锅放油，放蒜瓣爆香后加入肉丝

步骤/方式4

加入蒜苔翻炒2分钟，加半勺蚝油和少许清水焖2分钟

步骤/方式5

加入适量盐，鸡精调味翻炒均匀即可出锅

步骤/方式1

花菜洗净切碎，木耳用温水泡发洗净切丝，胡萝卜推成细丝，大蒜切碎，鸡蛋打入碗中备用

步骤/方式2

鸡蛋搅散备用

步骤/方式3

起锅烧油

步骤/方式4

倒入鸡蛋液，用筷子翻炒碎，炒至没有蛋液

步骤/方式5

装入碗中备用

步骤/方式6

再次起锅烧油，油热加入大蒜炒香

步骤/方式7

倒入花菜。木耳和胡萝卜丝翻炒均匀

步骤/方式8

加入2勺生抽翻炒均匀

步骤/方式9

倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀

步骤/方式10

炒熟出锅啦