潮汕特色包菜炒饭怎么做？

潮汕特色包菜炒饭怎么做？

潮汕特色包菜炒饭这样做：

1.花生：洗干净后，放干锅里小火两分钟，热脆后盛起。

2.锅里放油，小火，下白猪肉炸出油，再下蒜蓉，爆香。

3.下包菜，转大火翻炒。2分钟后炒熟，下盐、胡椒粉。 再下猪肉粒，大火翻炒2分钟。 最后把米饭铺上，小火翻炒，炒匀。

4最后放葱花、花生。 炒匀后，熄火，即可完成。